Restaurant Karakter in Arnhem

Dinerkaart van Restaurant Karakter

Soepen


Tomatensoep
€ 4,95
Uiensoep€ 4,95
Licht gebonden broccolisoep met gedroogde ham
€ 4,95
DagsoepDagprijs


Voorgerechten



Parmaham
Gedroogde Italiaanse ham met stukjes meloen
€ 7,25

 

Gamba's


 5 gamba's aan een spies, op de grill bereid met

frisse salade en knoflooksaus
 

€ 7,95

Geitenkaas
Gewikkeld in spek, gebakken in de honing, geserveerd met een gemengde salade (ook vegetarisch)€ 7,95

Antipasti

Ciabatta met Italiaanse ham, cherrytomaatjes

met mozzarella, olijven omwikkeld met ansjovis

en gemarineerde artisjokken 

€ 8,75

Tartaar van zalm

Gemaakt van gerookte zalm, geserveerd op knoflook crostini's met gekonfijte rode ui.€ 8,95

Carpaccio
Vers gesneden, op klassieke wijze geserveerd
met parmigiano en een acetodressing
€ 9,95


Vleesgerechten


Schnitzel

Gepaneerde Schnitzel, huisgemaakt, met

een saus naar keuze

€ 13,95

Hamburger

Reuzenburger gemaakt van rundertartaar

geserveerd op een grote bol

€ 12,95

 

Eendenborst


Op de huid gebakken, met een honing-port

saus en chips van seranoham

 

 

Spareribs

 

Zoet en pittig gemarineerd met knoflooksaus          

 

€ 15,95

 

 

 

 

 

€ 15,95

 


Runderentrecote

Mals stukje vlees van de grill, met een saus

naar keuze

€ 17,95

Sate
Van varkenshaas, met satesaus en kroepoek
 
€ 14,95

Tournedos

Het beste stuk van het rund in boter gebakken,

met een saus naar keuze

€ 25,95



Sauzen en andere begeleiders naar keuze


ChampignonsausPepersaus
Knoflooksaus
Huisgemaakte kruidenboter
Stroganoffsaus
Gebakken paddestoelen


Hoofdgerechten vis


Reuze gamba's

Gebakken in de knoflook, 5 stuks in de schil

geserveerd 

€ 15,95

Roodbaarsfilet
Op de huid gebakken met een prei/witte wijnsaus€ 16,95

Zalmfilet

Op een bedje van tagliatelle, bereid met een

witte wijnsaus en knoflook garnalen

€ 17,95

Sliptongetjes

Op molenaarswijze gebakken in boter€ 22,95


Hoofdgerechten vegetarisch


Quiche
Huisgemaakt met paddenstoelen, groenten en noten, gegratineerd met geitenkaas€ 14,95

Calzone

Gevuld met gewokte groenten, mozzarella en

daarbij knapperige rucola sla

€ 14,95



Desserts


Dame blanche

Vanille ijs met warme chocoloadesaus€ 4,95

Vers fruit

Met cassis, aardbei en citroenijs € 5,95

Stroopwafelparfait

Huisgemaakt, met stukjes stroopwafel
€ 6,25

Creme brulee

Met een knapperig suikerlaagje en kaneelijs
€ 6,95

Brownies
Met verse aardbeien en witte chocolade-ijs € 6,95


Kaasplankje
Bestaande uit een Port salut, Gorgonzola Dolce, Sainte maure, Camembert le Rustique en een oude Reijpenaer V.S.O.P geserveerd met appelstroop en brood
€ 9,95


Speciale koffie


Nutty cappuccino

Een cappuccino met amarettosiroop, nougatine
en noga
€ 3,00

De Verleiding

Een echte traktatie. Een heerlijk kopje espresso, kaneelsiroop en een lekkere toef slagfroom
€ 3,00

Kletskoffie

De ultieme traktatie! Een heerlijke espresso met karamel en vanillesmaak met een grote toef slagroom, gekaramelliseerde noten en stukjes kletskop
€ 3,00

Amaretto macchiato

Ervaar het samenspel van espresso en amarettosiroop in een ruimte latte.
De gebrande amandelen maken deze special compleet.
€ 3,00

Irish coffee€ 4,75
French coffee€ 4,75
Italian coffee€ 4,75
Spanish coffee€ 4,75


Dessertwijn


Chateau Boudigand, Monbazillac
€ 2,75
Muscat De Beaumes-de-Venise
€ 3,75
Een ideale begeleider bij lichtzoete desserts



Likeuren


Amaretto€ 3,50
Cointreau€ 3,50
Baileys€ 3,50
Grand Marnier
€ 3,50
Tia Maria
€ 3,50
Sambucca€ 3,50
Dom Benedictine
€ 4,00
Drambuie€ 4,25


Cognac


Remy Martin V.S.
€ 4,50
Reme Martin V.S.O.P
€ 6,00
Calvados€ 4,50